兵庫県『(有)高橋ペイント』(プロタイムズ丹波篠山店)の高橋店長からいただいた大きな大きな栗。

今年も渋皮煮を作ってみました。
栗が良いのか、はたまた手際が良くなったのか、それはそれは見事な渋皮煮が完成しました

手間がかかっているだけにひと粒ひと粒が愛おしい
もちろんそのまま食べてもおいしいのですがここはケーキに変身させねば
さっそくパウンドケーキを焼いてみました。
ところが、ところが
あまりにも仕上がりが悪すぎる

これは２回目。
焦げが気になります。
それに全部栗が沈んじゃってる。

３回目。
オーブンの温度を変えてみる。
やっぱりダメだ。
中心部分が膨らんでない。
どうやらスランプに陥ったみたいです。
お味は文句ないんですけどね。
ハァ～なんか自信なくなっちゃた
これ抜け出せるのか。
がんばれ、私

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